レタス一玉使い切り シンプル和風サラダ
Description
あっという間にもりもり食べきっちゃいます
材料
(2~4人分)
作り方
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1
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レタスを準備したら、耐熱容器に入れてレンジ800wで3分。水気が出ていれば切る。
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2
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もっとしんなりさせたければお好みでレンジ追加してください
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3
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お皿に入れて、ごま油を入れて混ぜる
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4
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すりごま、醤油、いわし粉を入れて混ぜる。ごま油、すりごまは大体一人分が大1めやすです。
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5
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★調味料を一度に入れて混ぜずにサーブするのもアリ。ただし胡麻やだし粉が細かいので飛び散りやすいのでお子さん注意かも。
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コツ・ポイント
・人数分のお皿にレタスを取り分けてから各皿をレンチンして終わったお皿の調味をしている間に次のお皿をレンチンして、というのもアリ
・ごま油とすりごまはお好みで増減してください。
・ごま油とすりごまはお好みで増減してください。
このレシピの生い立ち
お味噌汁に使ってるいわしのだし粉をかけたら超絶おいしかったのでメモ。よく考えたら魚粉つながりで鰹節が美味しいんだからいわし粉もアリなんだけど、お味噌汁の出汁をドレッシングにしようという発想がなかったので。