山菜料理-不放蒜也蒜! ★行者大蒜水餃★
maliulove
作り方
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1
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將材料備妥。
※日本業務超市販售的餃子皮比較厚，因此使用較薄的混沌皮代替。
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2
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將行者大蒜洗淨。
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3
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將大蒜切成細段。
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4
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混入豬絞肉、片栗粉、水。
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5
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攪拌均勻使材料呈現可相互黏著狀。
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6
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將攪拌完成的餡料包日餃子皮中。
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7
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由於蒜味是特點，推薦以煎餃的方式享用。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
山菜可謂春季的山產!
鄉村才能有的奢侈!
鄉村才能有的奢侈!
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