豆腐の作り方

耐熱容器に豆乳を入れ、にがりを加える。

泡立て器で10~20回ほどかき混ぜる。

外鍋にスチームプレートと耐熱容器を置き、カップ0.8杯の水を入れて蓋をしてスイッチを入れる。