パプリカのふわふわムース詰め
作り方
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1
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ボウルに卵を溶きほぐし、ツナ、マヨネーズ、粉チーズを混ぜ合わせる。はんぺんを潰しながら加えて混ぜる。
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2
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パプリカの上部を切り水分をペーパーで拭き取り、①をこんもりと詰める。
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3
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耐熱容器に②とパプリカの切り落とした部分も入れる。
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4
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外鍋に水7メモリ分を入れスチームプレートを置き③をセットし蓋をしてスイッチを入れる。
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5
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スイッチが上がったら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ふわふわの食感がクセになります。前菜や、白ワインのお供に。