ワラビの即席漬け
Description
簡単！わらびの時期になると食べたくなります。沢山作ってもあっとゆー間に終わります(^_^;)
みけたま☆
材料
作り方
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1
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ワラビは4〜5cmくらいに切っておきます。
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2
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きゅうりは両端を切り落としたら縦半分に切り、斜め薄切りにする。
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3
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材料全てをジップロックなどの袋に入れ、空気を入れて膨らんだ状態で口を閉じてフリフリ！
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4
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よく混ざったら、袋の口を開けて少しもみ込んで出来上がり！
翌日食べる場合はもみ込まず、真空にして冷蔵庫へ。
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コツ・ポイント
分量はいつも適当なので、写真を参考に混ぜてみてください(^_^;)
このレシピの生い立ち
近所の農家さんでいただいた物を再現してみました。
