ズッキーニとささみのソテー

ささみは筋をとって砂糖と料理酒を振っておく。

ズッキーニは輪切りにしておく。

フライパンにオリーブ油をいれて、ズッキーニを炒めて取りだす。

そこに炒めたズッキーニを入れて、料理酒、塩コショウで味を整えて出来上がり。