白い恋人?❤FPで簡単!白い変人クッキー
Description
FPであっという間に完成!本家はラングドシャだけど、こちらは型抜きするためサクサクサブレ生地♪
材料
(白い変人 12人分)
作り方
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1
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オーブンを170度に温め始める。
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2
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薄力粉と砂糖をFPに入れ攪拌する。
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3
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冷蔵庫から出したての冷たいバターを角切りにして、FPでサラサラになるまで攪拌。
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4
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卵黄・牛乳・バニラオイルを混ぜたものを加え攪拌。
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5
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ゴトンゴトンと音がし、団子状になったら攪拌終了。
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6
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3ミリ位にのばし、型抜きする。砂糖の少ない生地なので、すぐに型抜きして焼いても 型崩れしにくい。
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7
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170度に温めてあったオーブンで、10分位焼いたら出来上がり。このままでも、充分おいしい。
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9
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チョコレートが溶けたら、残りのクッキーを上にのせる。
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10
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お顔をチョコペンで書いたら、変人の完成!
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11
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↑変人の仲良しカップル♪おいしくて、あっという間になくなります。
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コツ・ポイント
型抜きクッキーは、焼く前に冷凍庫などに入れてしめた方が 形が綺麗に焼きあがるのですが、こちらは砂糖が少ないのでその必要もありません。ぜひ、色んな変人を作って下さい。
このレシピの生い立ち
「白い恋人」が大好きだけど、身近で誰も北海道旅行に行かないから(涙)