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とにかく簡単！トマトキーマカレー！

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Description

材料がとにかく少なく済む
お手軽なトマトキーマカレーです！
さっぱり美味しく食べれます！

材料 （4人分）

トマトホール缶
1缶
★ピーマン
4個
★玉ねぎ
1玉
☆鶏ひき肉(合い挽きなどでも可)
50g
バーモンドカレー甘口
1箱の半分

作り方

  1. 1

    ★の材料をみじん切りにします
    (ぶんぶんチョッパーなどあるととても早くできます)
    +人参がある方はお好みで入れてください

  2. 2

    ★のみじん切りにされた食材を
    フライパンに入れて水分を飛ばし炒めます

  3. 3

    水分がなくなってきたら(焦げないように注意しつつ)真ん中から食材をどかし、☆を入れます

  4. 4

    ☆を8割くらい火入れし、★と混ぜ合わせます

  5. 5

    写真

    ある程度混ざったところでトマトホール缶を入れ、木べらなどで潰していきます

  6. 6

    ある程度の水分が飛んだら、火を止め、お好みのカレールーを4人前分入れます

  7. 7

    混ぜてカレールーが溶けたらもう一度、火をつけ混ぜて完成です

コツ・ポイント

トマトホール缶は弱火~中火でじっくり水分を飛ばすことで酸味が抜けコク深くまろやかになります
1日目はトマト感を楽しみます
2日目は味が馴染みさらに美味しくなります
角が取れてまろやかになりますよ

このレシピの生い立ち

余り物を何とか処理したくて作りました！
結果美味しいものだけ出来ました♡
レシピID : 7530935 公開日 : 23/05/16 更新日 : 23/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年6月22日
初れぽ
写真
クッキン坊主
とても美味しく出来ました。 ありがとうございました。
#トマト缶で絶品 #トマト缶でご馳走 #トマト缶活用レシピ #キーマカレーはこれ #キーマカレーはこれ♪
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