海老とチコリのケチャップ炒め
作り方
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1
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えびは殻をむいて、半分に切ります
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2
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チコリは3cm幅に切ります
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3
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しめじは3cm幅に切ります
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4
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たまねぎは1cm角切りにします
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5
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フライパンにオリーブオイルを熱し、しょうゆとケチャップ以外のすべての材料を炒めます
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6
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全体的に火が通ってきたら、ケチャップとしょうゆを入れてさっと炒めて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
チコリは「にがいレタス」のような味なので、炒めて使えると思います