大根とお揚げの生姜醤油
作り方
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1
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大根は薄く切って塩もみする
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2
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薄揚げはフライパンに並べて、両面焼き色を付け、適当な大きさに切る
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3
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ボールに①②を合わせ、すりおろし生姜と醤油を回しかけて、できあがり!
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コツ・ポイント
薄揚げを色よく焼いて、サクッと和えて、すぐ食べると、食感も美味しい
このレシピの生い立ち
小さな葉付き大根を買ったので、和え物にしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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