そら豆とワサビのマヨ和え☆
Description
そら豆とワサビのマヨ和えです。ワサビを抜くと子供も食べれます。
材料
(1〜2人分)
作り方
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1
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茹でた、そら豆10〜15個の皮を剥きボールの中で潰す。
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2
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マヨネーズ・大さじ1
醤油・小さじ1/2
砂糖・ひとつまみ
ワサビ・5ミリ(お好みで)
コショウ・少々を入れて混ぜる。
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3
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器に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
大人が食べる時はワサビを多めにし、子供が食べる時はワサビ抜きでOKだと家族で美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れたそら豆をポテトサラダ風にしてみました。
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