再現!韓国おにぎり カンジャンケジャン

再現!韓国おにぎり カンジャンケジャンの画像

Description

セブンイレブン「かに味噌醤油まぜめし」カンジャンケジャン仕立てを再現。

材料 (2人分)

250g
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1.5
マヨネーズ
小さじ1/2
小さじ1/4
オーシャンキング
少量
明太子、マヨネーズ
各小さじ1/2
醤油、白いりごま
各少々
にんにく、しょうが
各チューブ5mm
1本

作り方

  1. 1

    写真

    韓国海苔を細かく切る。
    ご飯にAを混ぜる。

  2. 2

    写真

    オーシャンキング、小ネギをみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    Bを混ぜて具を作る。

  4. 4

    写真

    ラップにご飯を乗せ、具を包む。

コツ・ポイント

明太子、カニカマ、マヨ醤油、にんにく、しょうがでカンジャンケジャン風味。
にんにく、しょうがは、S&B「ねぎしょうがにんにくミックス」を使用。
ご飯をもち米にすると再現率アップです。

このレシピの生い立ち

カニ味噌は、たらこで代用しているようなので明太子にしてみました。
韓国のカンジャンケジャンは、にんにく・しょうがを使うので本場よりにしました。
レシピID : 7533180 公開日 : 23/05/19 更新日 : 23/05/19

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