コンソメで簡単！ほうれん草と卵のうどん♪
Description
ストック食材活用レシピ♪
身体も心も癒される♡ふんわり卵の優しいうどん♪疲れている日や忙しい日の晩ご飯、ランチにも☆
身体も心も癒される♡ふんわり卵の優しいうどん♪疲れている日や忙しい日の晩ご飯、ランチにも☆
もみたん☆
材料
（2〜3人分）
600ml〜
コンソメキューブ(固形)
2個〜
150g
270g
2個
適量(100gくらい)
2玉〜
◉あれば、ロールキャベツの残り汁(スープ)を活用しても美味しく出来ます♪
適量
作り方
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1
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体調やお好みにより豚肉は入れてくださいね。
キノコ類は良いダシが出ますが消化はあまり良くないので、胃の調子が悪いときは
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2
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細かく刻むなど、切り方を工夫しても良いと思います。
(作り方)
鍋に水を沸かして、コンソメを入れる。
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3
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豚肉、冷凍ほうれん草、しめじを入れる。
冷凍うどんをレンジで茹でる。
卵を溶いておく。
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4
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お肉と野菜に火が通ったら、煮立たせて溶き卵を流し入れる。卵がフワッと浮いてきたら軽く混ぜる。
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5
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器に盛りつけた茹でうどんにかけて、完成です！
トップ写真は2日目に温め直したものなので卵固め…。
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6
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うどんは鍋で一緒に煮込んでも。お好みで。
写真はロールキャベツの残り汁に継ぎ足して作りました。豚肉無しバージョン。
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7
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風邪のときなどにも、栄養しっかり摂れて食べやすいですよ♪
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8
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2023.5.23
「ほうれん草 コンソメ」「ほうれん草 うどん」の人気検索でトップ10入り♪
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9
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「コンソメ うどん」の人気検索で
トップ5入り♪
ありがとうございます♡
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10
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2023.6
「コンソメ うどん」、「ほうれん草
コンソメ」の人気検索で1位✨
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11
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「ほうれん草 うどん」の人気検索で
トップ3入り☆
ありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
冷凍ストックで簡単に作れます♪
きのこ類を入れると良いダシが出るのでオススメ。きのこを冷凍しておくと、旨味と栄養が
アップしますよ☆
(ロールキャベツの残り汁に水、コンソメを
足して作っても美味しいです)
きのこ類を入れると良いダシが出るのでオススメ。きのこを冷凍しておくと、旨味と栄養が
アップしますよ☆
(ロールキャベツの残り汁に水、コンソメを
足して作っても美味しいです)
このレシピの生い立ち
体調が悪く、食欲がないときに作ったうどん♪
これならパクパク食べられました(^^)
主人も汁まで飲み干してくれたレシピ♬
これならパクパク食べられました(^^)
主人も汁まで飲み干してくれたレシピ♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1件
(1人)
もみたん☆
