新生姜炊き込みご飯の画像

Description

新生姜が出たら必ず作る炊き込みご飯。多めに作って冷凍で常備。

材料

好きなだけ
小さいもの2つ
2合
醤油
大1
大1
みりん
大1
出汁の素(味の兵四郎減塩アゴ入り)
1袋
好みで
 

作り方

  1. 1

    新生姜は細切り、さつま揚げは薄切り

  2. 2

    米をといで炊飯器に入れてから、醤油、酒、みりん、出汁の素を入れて、2合目盛まで水を入れる。

  3. 3

    写真

    新生姜、さつま揚げ、小海老を入れて通常炊飯。

コツ・ポイント

さつま揚げは油揚げでも良い。生姜の風味を楽しむには小海老が強過ぎるので、控えめにするか無しでも良い。

このレシピの生い立ち

新生姜の食べ方いろいろ試して。
レシピID : 7534391 公開日 : 23/05/20 更新日 : 23/05/20

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