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Description

挽き肉を塩だけで練った、ハンバーグです。

材料 (2個分)

小さじ1
ケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    ポリ袋に、豚挽き肉と、塩を入れて練る。

  2. 2

    ねっとりするまで練って、冷蔵庫で寝かせる

  3. 3

    冷蔵庫からお肉を出して、二等分にして、アルミホイルでひとつずつ包む。

  4. 4

    付け合わせが欲しい人は、付け合わせの材料も、アルミホイルに、それぞれ包んでおく。

  5. 5

    付け合わせ① 冷凍ほうれんそう+もやし+ミックスベジタブル+塩昆布

  6. 6

    付け合わせ② レンチンじゃがいも+ベーコン+梅昆布茶

  7. 7

    アルミホイルで包んだものすべてを、フライパンに入れてフタをして、弱火をつけて15分ほど焼く。

  8. 8

    焼けたら、すべてを皿に移して、ハンバーグにケチャップをかけたら、完成。

コツ・ポイント

弱火で加熱すること。アルミホイルで、こぼれないように、包むこと。

このレシピの生い立ち

シンプルにしたかった。玉葱やパン粉の手間が、スゴいから。
レシピID : 7534554 公開日 : 23/06/05 更新日 : 23/06/05

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