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ポリ袋に、豚挽き肉と、塩を入れて練る。
ねっとりするまで練って、冷蔵庫で寝かせる。
冷蔵庫からお肉を出して、二等分にして、アルミホイルでひとつずつ包む。
付け合わせが欲しい人は、付け合わせの材料も、アルミホイルに、それぞれ包んでおく。
付け合わせ① 冷凍ほうれんそう+もやし+ミックスベジタブル+塩昆布
付け合わせ② レンチンじゃがいも+ベーコン+梅昆布茶
アルミホイルで包んだものすべてを、フライパンに入れてフタをして、弱火をつけて15分ほど焼く。
焼けたら、すべてを皿に移して、ハンバーグにケチャップをかけたら、完成。