わんこ しらすとろろそば
作り方
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1
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小松菜、にんじん、そばを食べやすい大きさに刻む。
とろろはおろしておく。
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2
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無塩しらすの場合はそのままで大丈夫ですが塩が含まれている場合は一度茹でこぼしてあげて下さい。
(レンチンで大丈夫です)
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3
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とろろ以外を水を入れて柔らかくなるまで煮る。
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4
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最後にとろろを入れて一煮立ちしたら出来上がりです。
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5
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しらすを生鮭などに変更しても!
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6
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とろろが余ったら製氷器などで冷凍保存しておくと便利です。
滋養強壮効果があるのでうちでは
よく使います。
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コツ・ポイント
しらすの風味で食欲が増す様に始めから煮込みます。
このレシピの生い立ち
しらす 骨強化、血栓症防止、がん予防
小松菜 貧血改善、血行促進、腎機能強化
そば 動脈硬化対策、毛細血管強化
小松菜 貧血改善、血行促進、腎機能強化
そば 動脈硬化対策、毛細血管強化
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