ゆでるだけ♪コツなしごま油香る豆苗ポン酢
Description
副菜にも主菜にも、おつまみにもなる、簡単、おいしい、栄養満点の一品を作りました^_^
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材料
（２人分）
作り方
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1
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鍋に水、塩麹、ねこぶだしを入れ、沸騰させる。
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2
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沸騰させている間に、豚バラ、豆苗を好みの長さに切る。
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3
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①に豚バラを入れしゃぶしゃぶのように火を通す。９割ほど火が通ったら、豆苗を入れる。
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4
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豆苗が好みのかたさなったら、器にもりつける。
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5
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ポン酢、ごま油を好みの量かけて、できあがり！！
お好きな方は七味、柚子胡椒も^_^
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コツ・ポイント
ねこぶだしがない方は、本だしや中華だし、鶏ガラスープの素、だし昆布でも美味しくできます^_^
だしの量は粉末なら小さじ1程度、だし昆布なら5センチぐらい。
だしの量は粉末なら小さじ1程度、だし昆布なら5センチぐらい。
このレシピの生い立ち
物価高の今、安定価格の豆苗を簡単おいしく食べたいと思い作りました♪
豆苗のかわりにもやしも◎
豆苗のかわりにもやしも◎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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