豆苗シャキシャキ 豚キムチ丼
パンダ飯
作り方
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1
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豚肉の両面に小麦粉をまぶす(小麦粉をまぶさず焼いてもよい)
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2
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フライパンでゴマ油を温める
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3
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豚肉を入れて塩コショウし、両面を焼く
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4
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豆苗とニラを入れ、シャンタンDX、酒を入れる
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5
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野菜に火が通ったら、キムチを入れ、キムチに醤油を少々かけて全体を炒め合わせる
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6
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丼鉢にご飯を盛り、麺つゆをご飯に回しかける
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7
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ご飯に豚キムチをのせ、刻み海苔をかける
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コツ・ポイント
✓ご飯に少しかけた「麺つゆ」が良い風味を出す
✓キムチは炒めすぎない
✓豚肉に小麦粉をまぶすとジューシーに仕上がる
✓キムチは炒めすぎない
✓豚肉に小麦粉をまぶすとジューシーに仕上がる
このレシピの生い立ち
豚肉と豆苗を塩コショウで炒めるだけでも美味しいのにキムチが入って最強。野菜のシャキシャキ感で豚肉ペロリで美味しかったです。是非作ってみて下さい！https://youtube.com/@PatemosoKyokai
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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