あさりの洋風炊き込みご飯
Description
大葉がアクセントになってさっばりした炊き込みご飯です。冷めても美味しく食べれるのでおにぎりにしてもお弁当にも最適です
sayomo
材料
作り方
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1
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お米を洗って炊飯器に入れ水を規定通り入れコンソメを入れ軽く混ぜあさりを入れて30分浸水させ炊飯します
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2
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炊き上がったらバターを入れて混ぜ塩胡椒で味を調整してください
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3
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大葉を縦4等分にして横に千切りしてご飯に混ぜます。お茶碗蒸しによそってお食べ下さい
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コツ・ポイント
冷凍あさりの場合は流水で解凍してから入れてください
大葉は食べる直前に入れると色鮮やかです。保温しておくと変色してしまいます。
大葉の枚数は大きさや好みがあると思うのでお好みに応じて調整して下さい
大葉は食べる直前に入れると色鮮やかです。保温しておくと変色してしまいます。
大葉の枚数は大きさや好みがあると思うのでお好みに応じて調整して下さい
このレシピの生い立ち
冷ご飯が余っていた時に冷凍あさりでピラフ風に炒めたら美味しかったので炊き込みご飯にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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