息子用ゴーヤなしチャンプルー
主婦のお料理備忘録
作り方
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1
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水切りした豆腐を適当な大きさに切り、油を引いてフライパンで両面焼き付け、お皿に取り出しておく。
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2
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フライパンに油と豚肉を入れて炒めたら、豆腐を入れ、★の調味料を混ぜたものを加える。
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3
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溶き卵を加え、ざっと混ぜて火を通す。
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4
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火を止めて鰹節を入れたら出来上がり！
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コツ・ポイント
調味料は事前に混ぜておき、一気に加えること。
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な息子用、タンパク質摂取メニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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