キャベツとレーズンのマヨーグルトサラダ

キャベツは千切りにし、軽く塩をふってしばらくおく。

キャベツがしんなりしたら、味をみて塩気がきついようなら軽く洗ってしっかりと絞る。

マヨネーズとヨーグルトを混ぜ、塩胡椒適宜で味を調整したらレーズンも入れておく。