【保育園給食】納豆チヂミの画像

Description

韓国の人気料理ニラチヂミに納豆を入れてアレンジしました★納豆の香りが食欲をそそります!

材料 (4人分)

60g
20g
1/2束(40g)
1パック(40g)
小さじ1/2
1/2カップ(100ml)
適量
★ごま油
小さじ2
★しょうゆ
小さじ1
★きび砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    薄力粉、上新粉をよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    1cm幅くらいに切ったニラ、水、塩を①に加えてゴムベラ等で切るように混ぜる。

  3. 3

    ②にひきわり納豆を加えて混ぜたら生地の完成。
    油をひいたフライパンで生地を焼く。

  4. 4

    ★のごま油、しょうゆ、きび砂糖を混ぜ、電子レンジで温めてタレを作る。
    タレをぬって完成。

コツ・ポイント

ニラと納豆にしょうゆダレがよく合います♪ 
お好み焼きやチヂミは、手づかみでも食べやすいメニューです。

このレシピの生い立ち

杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。
レシピID : 7536471 公開日 : 23/05/23 更新日 : 23/05/23

このレシピの作者

Picoの保育園給食
杉並区の認可保育園、Picoナーサリの給食はとても美味しいと評判です。
園の栄養士・管理栄養士が考えるメニューは、食べやすく栄養たっぷり!

Picoの保育園給食には
♥好きなものが増える
♥お子さんと一緒に作れる
♥食感・咀嚼力が培われる
食育のヒントがたくさん詰まっています!

Picoの食育コラムはこちらから↓
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