【保育園給食】納豆チヂミ
作り方
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1
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薄力粉、上新粉をよく混ぜ合わせる。
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2
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1cm幅くらいに切ったニラ、水、塩を①に加えてゴムベラ等で切るように混ぜる。
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3
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②にひきわり納豆を加えて混ぜたら生地の完成。
油をひいたフライパンで生地を焼く。
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4
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★のごま油、しょうゆ、きび砂糖を混ぜ、電子レンジで温めてタレを作る。
タレをぬって完成。
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コツ・ポイント
ニラと納豆にしょうゆダレがよく合います♪
お好み焼きやチヂミは、手づかみでも食べやすいメニューです。
お好み焼きやチヂミは、手づかみでも食べやすいメニューです。
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。