きのこと塩昆布のパスタの画像

Description

きのこと塩昆布のパスタです。宜しかったらお試しくださいね。きのこが香る和風パスタです。

材料 (2人分)

ひとつかみ分
塩胡椒
少々
細切りピーマン
4個分
水戻し椎茸
適宜
水戻し椎茸出汁
適宜
刻み青ネギ
適量

作り方

  1. 1

    長ねぎ、水戻し椎茸、ぶなしめじをサラダ油を敷いたフライパンに炒め合わせる。

  2. 2

    少々の塩胡椒をする

  3. 3

    水戻し出汁でパスタ麺を茹でる。6から7分。出汁を吸わせる。

  4. 4

    フライパンに加えたら、塩昆布と絡め和える

  5. 5

    完成する。

コツ・ポイント

パスタはお湯に塩を加えて5分茹でてから、湯切りする。その後フライパンに出汁を加えて、水戻し椎茸出汁を吸わせながら、野菜と絡め和える。仕上がりに塩昆布と絡めて完成します。

このレシピの生い立ち

閲覧有難うございます!
レシピID : 7536821 公開日 : 23/05/23 更新日 : 23/05/23

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