トマト肉の画像

Description

とても簡単で子供も大好きなおかずです。夫が生のトマトが苦手なのでトマトを食べさせたい時によく作ります。

材料

3個
250g
酒(下味用)
小さじ1
醤油(下味用)
小さじ1
1丁
少々
 
☆塩
少々
☆こしょう
少々
☆砂糖
小さじ1
☆薄口醤油
大さじ1
☆醤油
少々

作り方

  1. 1

    トマトはくし形に切る

  2. 2

    豚バラを3〜4センチ位に切る。
    豚バラに酒と醤油で下味をつける。

  3. 3

    豆腐はそぎ切りにする

  4. 4

    写真

    フライパンに油を少々ひき、豚バラを炒める。お肉の色が変わってきたらトマトを入れて少しクタッとしてきたら、豆腐も入れる。

  5. 5

    ☆で味付け

  6. 6

    味を見て出来上がり。

コツ・ポイント

めちゃくちゃ簡単です。時間ない時はこれをよく作ります。

このレシピの生い立ち

実家の母がよく作ってくれていました。
レシピID : 7536874 公開日 : 23/05/23 更新日 : 23/05/23

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