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きゅうり。ごま酢和え

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Description


きゅうりのごま酢和え！
ちくわや、ワカメでもバッチリ。
作り置きに、さっぱり和え。

材料

キュウリ
1本
カニカマ(ほぐす)
3〜4本
塩(分量外、きゅうり塩揉み用)
適量
■ ・ごま酢和え調味料・
☆お酢
大さじ1
☆すりごま
大さじ2.5
☆麺つゆ
大さじ1.5
☆砂糖
小さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。
    今回、カニカマはサラダフレークを使用しました。
    (ちくわや、ワカメでも)

  2. 2

    写真

    きゅうりを洗って。
    (太めは半分に切ってから)

  3. 3

    写真

    半分に切って、斜め薄切りにします。

  4. 4

    写真

    塩(分量外)を入れ、
    良く揉み→5分。

  5. 5

    写真

    その間に、☆の。
    ごま和え調味料を良く混ぜておきます。

  6. 6

    写真

    きゅうりの水分を良く絞って。
    カニカマも、ほぐして。
    ごま和え調味料☆に入れ、
    良く混ぜたら
    冷蔵庫で冷やして完成！

コツ・ポイント

塩揉みした、きゅうりを良く絞って！
だけです♪

ちくわも入れたら、ボリュームUPしますねーっ。

このレシピの生い立ち

ちくわも入れたかった…
カニカマでバランス良く出来たのでOKです。
レシピID : 7537020 公開日 : 23/05/23 更新日 : 23/05/24

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きゅうり。ごま酢和え
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