インスタント袋麺アレンジ 酸辣湯麺

インスタント袋麺アレンジ 酸辣湯麺の画像

Description

インスタントの醤油ラーメンを酸辣湯風にアレンジしました。

材料

醤油ラーメン
1袋
2枚
1個
片栗粉:小さじ2、水:小さじ2
お酢
大さじ2
ラー油
適量

作り方

  1. 1

    下準備:水溶き片栗粉を作っておきます。卵は溶いておきます。

  2. 2

    写真

    しいたけは細切りにします。

  3. 3

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    袋の湯がく指定時間の残り30秒前になったら、水溶き片栗粉を入れ、とろみを付けます。

  4. 4

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    溶き卵を流し入れ、卵がふわっと浮いてきたら火を消します。

  5. 5

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    お酢を加えたら、麺鉢に盛り付けて完成です。
    お好みでネギとラー油を加えてください。

コツ・ポイント

しいたけと一緒に豚肉、豆腐を加えればより満足度の高い一品に。
ラー油のかわりにごま油でも。

このレシピの生い立ち

夏休みなど忙しい日のランチにも。簡単に作れるのに満足感のあるアレンジです。
レシピID : 7537349 公開日 : 23/08/02 更新日 : 23/08/02

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