鮭の柚子胡椒漬け
puching＋
作り方
コツ・ポイント
刺身用サーモンの場合は3時間位の漬け込みで、表面を軽く洗って水分を良く拭き取りカルパッチョの様にして食べても美味しいです。
2、3日以上おく場合には冷凍をお勧めします。
2、3日以上おく場合には冷凍をお勧めします。
このレシピの生い立ち
鮭と柚子胡椒が合うと聞いて、自分なりに手軽に美味しく出来ないかとこの方法になりました。
焼いてほぐしてご飯混ぜて食べるととっても美味しいです。
おにぎりにもお勧めです。
焼いてほぐしてご飯混ぜて食べるととっても美味しいです。
おにぎりにもお勧めです。
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