低タンパク/コーンのバター醤油混ぜご飯
腎臓病食くらぶ☆
作り方
-
-
1
-
越後米粒タイプを、洗米・浸漬せずに炊飯釜に入れる。
-
-
-
2
-
とうもろこしは芯から切り落とす。
-
-
-
3
-
温めたフライパンにバターを引き、溶けたらとうもろこしを炒める。
-
-
-
4
-
醤油を入れて全体に絡める。
-
-
-
5
-
炊き立てのご飯に混ぜてこしょうを振りかけたら完成。
-
-
-
6
-
今回使用した越後シリーズ：1/25越後米粒タイプ
-
コツ・ポイント
バターは無塩のものを使うことで食塩が抑えられます。
【栄養価】
エネルギー：351kcal
たんぱく質：1.5g
カリウム：99mg
リン：53mg
食塩相当量：0.3g
【栄養価】
エネルギー：351kcal
たんぱく質：1.5g
カリウム：99mg
リン：53mg
食塩相当量：0.3g
このレシピの生い立ち
腎臓病を患う方が少しでも食事療法を続けられるよう低たんぱく、減塩を考慮したレシピです。
食事療法中も食事を楽しんで頂きたいとの思いから考案しました。
食事療法中も食事を楽しんで頂きたいとの思いから考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
腎臓病食くらぶ☆
