新玉ねぎの酢醤油漬けの画像

Description

新玉ねぎでさっぱり和風ピクルス
肉、魚料理の付け合わせや、箸休めにちょうどいい

材料

1個
100ml
醤油
50ml
鷹の爪(小口切り)
1本

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りにし、保存容器に入れる(ガラス瓶)

  2. 2

    1に、醤油、酢を1対2の割合で入れ、鷹の爪を入れて冷蔵庫で保存

  3. 3

    半日以上漬ければok

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

肉系洋食が多い我が家では、さっぱりした副菜があるとバランスがいいので、酢を使った副菜を作ります。今が旬の新玉ねぎは、辛味も少なく、柔らかいのでサラダ感覚で美味しいです
レシピID : 7538765 公開日 : 23/05/28 更新日 : 23/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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azbjbn
暑くなってくると身体が酢を欲します。シンプルさっぱりすっきりな味付けに新玉の辛味が美味♡血液サラサラになりそう♫