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二日酔い・食欲不振に!!冷たいみぞれ豆腐

二日酔い・食欲不振に!!冷たいみぞれ豆腐の画像

Description

夏バテにも◎！意外とハマります！二日酔いの有効成分が含まれた大根、豆腐でさっぱりと。シンプルな味付けでダイエットにも◎

材料 （1人分）

豆腐(150g)
1/2丁
大根(葉に近い部分が◎)
約5cm
だしの素
小さじ1/3
醤油orポン酢
適量
生姜チューブ
3センチ
お好みで 梅干しや大葉など
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ひと口大に切った絹豆腐を器に盛る。

  2. 2

    写真

    大根の皮を剥いておろし器(FP)でおろす。
    ※汁はきらないで！抗酸化作用、がん予防、血液さらさらに効果的◎

  3. 3

    写真

    ②にだしの素、醤油、生姜を加えて混ぜる。(画像時は梅もプラス)
    ※醤油は少量～味をみながら加えてね！

  4. 4

    写真

    ①に③をかけ、お好みでトッピングをして完成♡
    (画像時は大葉)

  5. 5

    写真

    2023.6.4
    二日酔い…
    今日はシンプルにトッピングなしで

  6. 6

    写真

    2023.11.6
    今日はしらすを混ぜてしらすおろし風に！コツも追加☆

コツ・ポイント

・大根は葉から遠くなるにつれて辛くなるので、出来るだけ葉に近い部分を使ってね！
・もしも辛い時は、おろしてから30分程置いてください。辛味が和らぎます。
(ですが、大根おろしをおろしてから30分以内に食べるとより効果がUP！します)

このレシピの生い立ち

二日酔いで吐き気が酷く、何も食べられない！という時に作ってみました！
レシピID : 7538937 公開日 : 23/06/02 更新日 : 24/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年9月1日
初れぽ
写真
Satoco❋
おナスさんさん🩷気になるレシピの中から今日は此方を☺️あっさりしてるけど梅干し等アクセントあり冷たくて美味でした🌟感謝です❤
#冷たいみぞれ豆腐 #二日酔いや食欲不振に #冷たくて美味しい！ #暑い日に食べたい #あっさり美味しい #ヘルシー #豆腐好きさんに #大根おろしを美味しく #また食べたい♡

わー！すごく美味しそうですね！つくれぽ感謝です(^-^)☆ 夏はさっぱり＆ひんやりなものが食べやすいですよね。

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( )
おナスさん
二日酔い・食欲不振に!!冷たいみぞれ豆腐
by おナスさん