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手羽元のスパイシー唐揚げ♪

手羽元のスパイシー唐揚げ♪の画像

Description

あげた後にスパイスを絡めます♪
ピリッとスパイシーで美味しい！！

材料 （4人分）

☆鶏手羽元
700~800グラム
☆塩胡椒
少々
☆酒
大さじ4
○天ぷら粉
大さじ2
○水
大さじ2
片栗粉
大さじ8
＊塩
小さじ1
＊バジル(乾燥)
大さじ1
＊ガーリックパウダー
大さじ1
＊パプリカパウダー
小さじ2
＊カエンペッパー
小さじ1
＊コショウ
小さじ1
■ 揚げ油

作り方

  1. 1

    写真

    食べやすいようハサミで身を開いておく
    ボールに☆印を全て合わせてしばらく置く

  2. 2

    写真

    ○印で衣を作り1に絡める
    その後、ビニール袋に片栗粉を入れて手羽元も入れ、よく振る

  3. 3

    写真

    あまり高温にせず、じっくりカラッと揚げる

  4. 4

    写真

    ＊印を全て合わせておく

  5. 5

    写真

    カラッと揚げて油を切り、熱いうちにスパイスを絡める

コツ・ポイント

片栗粉を塗す時はビニール袋に入れて！
揚げたての手羽元にスパイスを絡めるのは大きめのボールに入れて和えて！
肉はカットして開いた方が断然食べやすいし揚げやすい！

このレシピの生い立ち

週末のご馳走として♪
ビールにもご飯にも
大人にも子供にも♪
レシピID : 7539213 公開日 : 23/05/26 更新日 : 23/07/06

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手羽元のスパイシー唐揚げ♪
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