W昆布+わさび載せ冷奴のタパス
作り方
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1
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絹ごし豆腐はしっかりと水切りをし、9等分しておく。
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2
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刻みめかぶととろろ昆布を載せ、おろしわさびも加えて、野菜ぽん酢をかける。
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3
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最後に天かすを加えて、完成。
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コツ・ポイント
刻みめかぶととろろ昆布の分量はお好みで。
このレシピの生い立ち
刻みめかぶととろろ昆布のW昆布におろしわさびを加えて、野菜ぽん酢をかけた冷奴のタパス。作る手間はあまりかからないけれど、なかなか美味しい。