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玉ねぎをスライサーでスライスします。今回は淡路産紫玉ねぎです♪
ボールに入れ30分ほど空気にさらします♪
消毒した瓶に玉ねぎ、調味料を入れる。甘いのがお好みでしたら、はちみつ大さじ4などお好きな甘さに調節してね♪
冷蔵庫に入れ、一日後からいただきます。