レンジde1発!肉味噌そぼろの画像

Description

レンジで1発で作れる本格肉味噌そぼろ♪
レタスに巻いたり、ごはんにかけたり、お豆腐に乗せたり…万能作り置きです◯

材料 (2人分)

1/2個(100g)
(a)
赤みそ(または普通のみそ)
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
しょうゆ・みりん・酒
各小さじ1
しょうが・みりん(みじん切り)
各1かけ分

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    耐熱ボウルに豚ひき肉・①・(a)を入れて混ぜ合わせ、中央をくぼませる。

  3. 3

    写真

    ラップをふんわりかけて600Wの電子レンジで6分ほど加熱し、ラップを外して混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

◯豚ひき肉→鶏ひき肉

◯赤みそ→普通のみそ
(赤みその方がコクが増して美味しいです)

◯レタスに巻いたり、ごはんにかけたり、お豆腐に乗せたり、うどんに乗せたりしても美味しいです

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった材料で作りました♪
レシピID : 7540647 公開日 : 23/05/28 更新日 : 23/05/28

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