豚キムチーズ
すずき家のごはん
作り方
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1
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豚肉・キムチを食べやすい大きさに切ります(面倒な時はこの工程省いても大丈夫です。食べる時に己の歯で噛み切ろう)
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2
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フライパンにごま油をひき、豚肉を入れ料理酒をかけて炒めます
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3
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豚肉の色が変わったらキムチと鶏ガラスープの素・しょうゆ・みりんを入れて更に炒めます
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4
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豚キムチをフライパンの片側に寄せ、空いたところに溶き卵を入れて炒めます(フライパンに直接卵を割り入れすぐよく混ぜても◯)
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5
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卵がスクランブルエッグ状に固まったら、チーズを入れ溶けるまで炒めます
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6
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皿に盛りつけ、あればネギをちらして出来上がりです
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コツ・ポイント
豚肉は豚こまを使っています。ひき肉や豚バラ、豚もも薄切などを使う時もあります。どれでも美味しくできます。
キムチは「ごはんがススム君」を半パック使ってます。
チーズはスライスチーズを使う時は1枚でちょうどよいです。
火加減は中〜弱火です。
キムチは「ごはんがススム君」を半パック使ってます。
チーズはスライスチーズを使う時は1枚でちょうどよいです。
火加減は中〜弱火です。
このレシピの生い立ち
いつも作ってるごはんのおかず
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
すずき家のごはん
