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トマトはヘタをとりまず半分に切ってからスライスする。チーズも半分に切ってからスライスする
お皿にトマトチーズを交互に盛り付け上からオリーブオイルをかけ、粗挽き胡椒、香りソルトをかけ、イタリアンパセリを飾り完成!