簡単そぼろ
作り方
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1
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玉ねぎ、ショウガはみじん切りに切る。
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2
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フライパンにごま油を熱し、ひき肉、玉ねぎ、ショウガを加え、肉の色が変わるまで炒める。
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3
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三温糖を入れ、全体を混ぜてなじませる。その後、残りの調味料を加え、汁気が少なくなるまで、炒めて完成です。
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コツ・ポイント
材料もシンプルなので、1度覚えてしまうと簡単☆
汁気が少なくなるまで、(ほったらかしにして)よく炒めるのが美味しく作るコツです。
汁気が少なくなるまで、(ほったらかしにして)よく炒めるのが美味しく作るコツです。
このレシピの生い立ち
土日に食材をまとめ買いする我が家。大サイズのひき肉を購入したら、これを作り、冷凍庫へ常備。
週末食材が少なくなっても安心です!
週末食材が少なくなっても安心です!