ふわふわ鳥ハム

Name: ふわふわ鳥ハム
Yield: 2人分
Ingredients: 鳥胸肉 1枚; 重曹小さじ２分の1と水30ml; ゆ湯2.2ℓ; 調味料 めんつゆ、醤油、酒、生姜、にんにく、塩を好みの味

Description

胸肉のハムを色んな方法で作りましたが、この作り方がやわらかくてふわふわ！

1枚

■ 重曹小さじ２分の1と水30ml

■ ゆ湯2.2ℓ

■ 調味料　めんつゆ、醤油、酒、生姜、にんにく、塩を好みの味

重曹につけて鶏胸肉を柔らかくする
沸騰した鍋に入れたら、すぐに火を消すのがポイント！煮込むとお肉が硬くなります！

安い胸肉をどうにか美味しい！って言ってもらいたかった

レシピID : 7541798 公開日 : 23/06/13 更新日 : 23/06/13