アジのたたき♡香味野菜でお酒進むよ♡
たかたかきよきよ
作り方
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1
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私は3枚におろしましたが
刺身用で売ってるアジで充分♪
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2
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普通上の様に売ってますよね♪それを下の様に、小さな角切りにします。
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3
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☆を入れて、包丁で優しく叩いて大きく混ぜ合わせます。形が残る方が美味しいです♪
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4
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ボウルに入れたら△を加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪
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5
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器に盛り付けて、ビールでカンパーイわ
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6
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味のりに乗せて頂くと又味変で♡旨い♪
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コツ・ポイント
なめろうとは違うので少し形を残してます♡
もしも、3枚におろしたままのが売ってたら身の真ん中の骨は毛抜きで取るといいです。
もしも、3枚におろしたままのが売ってたら身の真ん中の骨は毛抜きで取るといいです。
このレシピの生い立ち
何時もなら、なめろうにするんだけど、今回は形を残してタタキにしました。スーパーで刺身用を買って、角切りにするだけの簡単時短のレシピです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たかたかきよきよ
