我が家の基本のトマトソースの画像

Description

とっても簡単なトマトソース。冷凍もできるから、ピザ、パスタ何にでも使用可能です。

材料

1缶
にんにく
1~3個
オリーブオイル
大さじ3
1個
●コンソメキューブ
2個
●あらびき塩コショウ
少々
●ワイン(赤or白)
50ml
●オレガノ、バジル等
小さじ1~2
●味の素
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくのみじん切り、玉ねぎのみじん切りをいれ、炒める。

  2. 2

    玉ねぎが透明になったら、トマト缶をいれ、沸騰してきたら、●の材料を全ていれ、汁気がなくなる手前で火を止める。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

少々濃い味にしました。コンソメを1個にしても大丈夫です。あとは、小分けして冷凍保存。

このレシピの生い立ち

最近、ペンネにはまっていて、そろそろトマトソースも自分でつくらないとと思って、何回もつくり、一番おいしい味をみつけました^^
レシピID : 754277 公開日 : 09/03/09 更新日 : 09/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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みぃせ
コンソメ入りでおいしいね♬もう何回も作ってま~す♡

何度もご利用感激です><私コンソメ在庫もちです。

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ひーゆっき
お鍋で失礼(^^;とても美味しいソース出来ました!今度は倍量で♪

わ~とってもおいしそう^^嬉コメもありがとう!

初れぽ
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Mawaru7
コンソメ1で♪2缶作って冷凍したよ^^

マワルちゃんおひさです。大量に作ってもらえて感激!!