ゴーヤと大根の自家製ニンニク醤油炒め

ゴーヤと大根の自家製ニンニク醤油炒めの画像

Description

ニンニクをたっぷり醤油に漬けて旨コクのご飯のおかずに!

材料 (1人分)

半分
1/8
50g
塩胡椒
適量
大さじ1
鰹出汁
大さじ1〜2
砂糖
小さじ1
 

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤ、大根を切り揃える。
    豚肉コマ

  2. 2

    写真

    大根を先に炒める。

  3. 3

    写真

    豚肉とゴーヤを加えて塩胡椒で炒める。

  4. 4

    ニンニク醤油、鰹出汁、砂糖で合わせダレを作る。

  5. 5

    写真

    タレを加えて一煮立ちしたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

少しずつ余ったゴーヤと大根で
レシピID : 7543885 公開日 : 23/06/01 更新日 : 23/06/01

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