バター不使用！ミックスベリーのマフィン

・型にグラシン紙を敷いておく。
・オーブンを180℃に予熱しておく。

ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、米油を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。

無調整豆乳を加えて混ぜ合わせる。

型に生地を流し、軽くトントンと落として空気を抜き、180℃で20〜25分焼く。