豚バラとナスのピリ辛炒め

ナスは一口大の大きさ、豚バラは4センチ幅くらい、ニンニクはみじん切りにする。

フライパンにごま油を敷き、ニンニクを温める。

ニンニクの香りが立ってきたら、豚バラを入れ、半分くらい火が通ったらナスを入れて炒める。