ヘルシー♥レアヨーグルトケーキ
Description
混ぜて冷やすだけ♬♫
レアチーズケーキに似た口当たりです♥ヨーグルトを使っているのでとってもヘルシー＾＾
レアチーズケーキに似た口当たりです♥ヨーグルトを使っているのでとってもヘルシー＾＾
jyuri R
材料
（15or18ｃｍの型１個（底が抜けるもの））
１パック（５００ｇ）
１パック（２００ｃｃ）
砂糖
４０ｇ
レモン汁
大さじ２
５～７ｇ
■
クッキー土台
ビスケット
５０ｇ
バター
３０ｇ
作り方
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1
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ヨーグルトをきちんと水切りするために、ザルの底がボウルの底に付かないようにしてください。
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2
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厚めのキッチンペーパーをざるの上に敷き、ヨーグルトを入れる
ラップをかけ、冷蔵庫に半日～１日置く。
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3
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袋にビスケットを入れ、上から麺棒で叩き細かく砕く。
レンジで加熱した溶かしバターを加え、しっとりするまで混ぜる。
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4
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型にビスケットを入れ、おし固める。
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5
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水切りしたヨーグルトに砂糖を加えクリーム状になるまで混ぜる。
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6
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生クリーム,レモンを加え混ぜ、お湯でよく溶かしたゼラチンを加え
”しっかり”混ぜる
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7
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型に流しいれ、３～４時間冷蔵庫で冷やす。
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8
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フルーツソースをかけても◎
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9
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≪アレンジ≫
冷凍庫で凍らせ、少し溶けて柔らかくなってから食べてもおいしいです＾＾
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コツ・ポイント
ゼラチンは加える直前にお湯で溶かす!!! しっかり溶けていないと固まりません＞＜
ゼラチン5～7gで、仕上がりの硬さを調整できます
≪甘さ控えめなのでお好みで調節してください ≫
ゼラチン5～7gで、仕上がりの硬さを調整できます
≪甘さ控えめなのでお好みで調節してください ≫
このレシピの生い立ち
ヘルシーなのでダイエット中の方にもお勧めです＾＾
※甘さ控えめなので、甘いタイプがお好きな方は砂糖の量を調整してください。
※甘さ控えめなので、甘いタイプがお好きな方は砂糖の量を調整してください。
jyuri R
