お弁当にも☆小松菜にんじんしりしり☆簡単
Description
簡単で彩り抜群！箸休めに野菜の小鉢がもう一品欲しい時に☆小松菜入りにんじんしりしり☆材料と調味料を炒め合わせるだけ
chkitchent
作り方
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1
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にんじんを千切りにする
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2
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にんじんをサラダ油（分量外）で炒める。にんじんに油が回ったら、ツナ、調味料を入れる。
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3
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小松菜を5センチ長さに切る。
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4
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小松菜の茎の部分を2に炒め合わせる。
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5
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汁気がなくなるまで炒める。
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6
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小松菜の葉を加える。5と炒め合わせる。サッと炒めすぐに火を止める。食感が悪くなるので熱を加えすぎない。
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コツ・ポイント
小松菜の葉を入れ混ぜ合わせたらすぐ火を止める。炒めすぎると食感が悪くなるので注意。お弁当に入れられるように濃いめの味付けにしてあります。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに、と思い、にんじんしりしりに小松菜を入れました。オレンジと緑のコントラストで彩り良い一品になりました。また小松菜が入ることで野菜もとれ、味も単調にならず◎でした。
chkitchent
