お茄子とマッシュルームのミートグラタン
なおみんのお料理
作り方
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1
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冷凍してた自家製ミートソースを電子レンジで4分程温める。
レシピID: 7515063
市販のミートソースでもOK♪
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2
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お茄子とマッシュルームをたっぷりのエクストラバージンオリーブオイルで炒める。
途中オリーブオイルを足します。
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3
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グラタン皿にミートソースをしき、その上に2の炒めたお茄子とマッシュルームをのせる。
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4
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そこへ、ミートソースをかける。
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5
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そして、シュレッドチーズを乗せて、粉チーズもかける。
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6
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トースター250wで3〜4分温め、チーズがとろけてこんがりしたら出来上がり☆
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7
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乾燥パセリをパラパラしたら色合いが綺麗です。
途中でご飯を入れて食べました^ - ^
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コツ・ポイント
深めの器で作ると、最後まで熱々で食べれます。
このレシピの生い立ち
近所の八百屋さんで、マッシュルームがお買い得だったので、お茄子と一緒に炒めて、ミートソースに入れて作ってみると、簡単に美味しくできました^ - ^
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