日本海味噌でほっこりとり野菜の画像

Description

具材は何を入れても美味しいと思いますが、白菜と鶏もも肉がおすすめです(写真はもも肉がなくて胸肉ですが( ; ; ))

材料 (お椀一杯分)

適量(写真は1/8玉)
適量
好きな具材(厚揚げがおすすめ)
日本海みそ
大さじ1〜1.5
砂糖
小さじ1〜2
にんにくチューブ
2センチ
100cc

作り方

  1. 1

    材料全部入れて煮込むだけ(鶏は硬くなるので最後に入れても)

コツ・ポイント

甘め濃いめの味付けなので、はじめは味噌大さじ1砂糖小さじ1で味見してください
砂糖を入れるのがポイントです

このレシピの生い立ち

金沢で育ったおばあちゃんの鶏白菜の鍋が食べたくなり作ってみました。
レシピID : 7546250 公開日 : 23/06/03 更新日 : 23/08/30

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