とろとろ玉子の水餃子スープ
作り方
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1
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スープジャーにお湯を入れて、温めておきます
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2
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水を入れて沸騰したら、冷凍水餃子を入れます
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3
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中華スープの素、塩、醬油、白だしで味付けします
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4
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水溶き片栗粉でとろみを付けて、溶き玉子を入れます
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5
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玉子がふわふわに火が入ったら、酢、ごま油、白胡椒で味付けします
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6
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スープジャーへ移して、きざみねぎをのせて完成です
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コツ・ポイント
使っているスープジャーは400mlです
このレシピの生い立ち
水餃子で色々なスープ作ってみたくて