アサリ入り卵焼きの画像

Description

甘めの卵焼き!

材料 (2~3人分)

3個
大さじ2
◎醤油
小さじ1
◎砂糖(三温糖)
大さじ1強
適量
米油(焼き用)
大さじ11

作り方

  1. 1

    写真

    アサリのむき身はレンジで加熱をする。汁ごと◎と一緒にボールに入れる。混ぜ合わせる。(a)

  2. 2

    写真

    卵焼き用のフライパンに油を引き、(a)の卵液を1/3流し込み焼く。

  3. 3

    写真

    折りたたむ。

  4. 4

    写真

    3回繰り返して焼く。

  5. 5

    写真

    ラップに包み、簀巻きで巻く。

  6. 6

    写真

    粗熱が取れ、整えったら、切り分ける。

  7. 7

    写真

    お皿に盛る。

コツ・ポイント

粗熱が取れるまで簀巻きで巻くと、形が整う。
甘めな卵焼きです。

このレシピの生い立ち

うん…甘みがあって…美味しい美味!
レシピID : 7546307 公開日 : 23/06/05 更新日 : 23/06/05

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