ピーマンプラスきんぴら炒め
Description
ピーマンと他をプラスして作ったきんぴら～。
赤紫芋介
材料
（2～3人分）
2個(70ｇ)
15ｇ
◎ゴボウささがき(冷凍)
50ｇ
◎鷹の爪(輪切り)
約1本分
◎◎米油、ごま油(炒め用)
各大さじ1各弱
※酒、麺つゆ
各大さじ1
※白だし(にんべん)
大さじ1/2
少々
作り方
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1
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◎全部をフライパンに入れる。
点火して炒める。
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2
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油が回り、ピーマンや、油揚げ、ごぼうが柔らかな感じになった※を入れる。
炒め煮をする。
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3
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頂くまでは火を落とし、味の落ち着き、染み込みをさせる。
頂く時に再度火を入れて白ごまを振る。
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4
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器に盛る。
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コツ・ポイント
全部フライパンに入れて…
炒めて大丈夫！
炒めて大丈夫！
このレシピの生い立ち
のこりもの～～～(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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赤紫芋介
